Chủ đề

ẩm thực

Kinh dị, “ngã bổ ngửa” với những đặc sản côn trùng vùng cao Tây Bắc

24/06/2018 | Văn hóa

Kinh dị, “ngã bổ ngửa” với những đặc sản côn trùng vùng cao Tây Bắc

(Dân Việt) Nếu du khách có dịp đặt chân lên các tỉnh Tây Bắc, đặc biệt là (tỉnh Sơn La) du lịch và trải nghiệm trong những ngày hè nóng nực sẽ không khó để bắt gặp và thưởng thức những món đặc sản mà đối với nhiều người “ngã bổ ngửa” khi trông thấy. Những đặc sản này được đồng...
Chủ đề liên quan:

Du lịch ẩm thực Việt bị bỏ quên

29/04/2018 | Kinh tế

Du lịch ẩm thực Việt bị bỏ quên

Các lớp nấu nướng, các tour khám phá món ăn như món chay, món dân tộc, món vùng miền là ‘mỏ vàng’ của du lịch ẩm thực. Thế nhưng, loại hình này đang...

Hạt kỷ tử của Việt Nam có giá bán đắt gấp 10 lần ở Đức

08/04/2018 | Văn hóa

Hạt kỷ tử của Việt Nam có giá bán đắt gấp 10 lần ở Đức

Thậm chí quốc gia này còn xếp loại hạt này vào nhóm đồ ăn siêu cấp” rất được yêu thích. Hạt kỷ tử còn tươi trên cây Kỷ tử là loại hạt thuôn nhỏ,...
Chủ đề liên quan: ,

Người Việt chấm chung bát nước mắm, thói quen nguy hiểm cần xóa bỏ?

29/05/2017 | Văn hóa

Người Việt chấm chung bát nước mắm, thói quen nguy hiểm cần xóa bỏ?

Thói quen lâu đời nay lại dậy sóng mạng xã hội khi các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây chính là nguyên nhân dẫn đến lây nhiễm nhiều bệnh và có thể dẫn tới...
Chủ đề liên quan:

Săn chuột đồng kiểu “lính đánh bộ” và “lính đánh thủy” ở xứ Nghệ

30/10/2016 | Xã hội

Săn chuột đồng kiểu “lính đánh bộ” và “lính đánh thủy” ở xứ Nghệ

Mùa thu, khi những cơn gió heo may về trên những cánh đồng lúa vừa gặt xong cũng là mùa săn chuột đồng của người dân xứ Nghệ. Chúng tôi đã về các miền quê...

Ăn mắm kiểu miền Tây Nam bộ

21/10/2016 | Văn hóa

Ăn mắm kiểu miền Tây Nam bộ

Khi bàn về văn hóa ẩm thực Nam bộ, có lần nhà văn Sơn Nam từng khẳng định: Mắm là đặc trưng của Nam bộ, được hình thành bởi sự hôn phối” giữa trời...

Bảo tàng ẩm thực đầu tiên trên thế giới vinh danh món ăn Việt Nam

14/10/2016 | Văn hóa

Bảo tàng ẩm thực đầu tiên trên thế giới vinh danh món ăn Việt Nam

Khám phá hương vị ẩm thực Việt Nam là chương trình do Bảo tàng chuyên về ẩm thực mang tên Alimentarium, tọa lạc tại thành phố Vevey (thuộc bang Vaud phía Tây Thụy...
Chủ đề liên quan: ,

Tổng thống Obama suýt nữa đã thưởng thức món ‘bún chửi’?

01/10/2016 | Văn hóa

Tổng thống Obama suýt nữa đã thưởng thức món ‘bún chửi’?

Kênh truyền hình CNN vừa phát đi một phóng sự về quán “bún chửi” ở phố Ngô Sĩ Liên-Hà Nội. Người dẫn chương trình Anthony Bourdain đã gọi đó là “món...

TP HCM vào top đô thị có ẩm thực vỉa hè tuyệt nhất thế giới

13/08/2016 | Văn hóa

TP HCM vào top đô thị có ẩm thực vỉa hè tuyệt nhất thế giới

Trang CNN đã lựa chọn ra danh sách những thành phố có ẩm thực vỉa hè tuyệt nhất thế giới, trong đó có TP HCM của Việt Nam. TP HCM, Việt Nam: TP HCM nổi tiếng với...

Trợ thủ đắc lực tiết lộ sở thích ăn uống của Obama

19/05/2016 | Xã hội

Trợ thủ đắc lực tiết lộ sở thích ăn uống của Obama

Nhân vật từng là trợ thủ đắc lực của Tổng thống Barack Obama tiết lộ thói quen ăn uống của ông cùng những món mà vị Tổng tư lệnh nước Mỹ thích và không...

Cường quốc số 1 Châu Âu đặc biệt coi trọng Việt Nam

30/09/2015 | Quốc tế

Cường quốc số 1 Châu Âu đặc biệt coi trọng Việt Nam

Quan hệ với Việt Nam luôn là một quan hệ đặc biệt đối với nước Đức”. Đây là phát biểu vừa được Đại biện lâm thời của Đức tại Hà Nội –...

Nghiên cứu mới: Càng ăn cay càng sống lâu

05/08/2015 | Văn hóa

Nghiên cứu mới: Càng ăn cay càng sống lâu

Nghiên cứu mới của các nhà khoa học tại ĐH Harvard chỉ ra, ăn nhiều đồ cay có thể kéo dài tuổi thọ. Một nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Mỹ đã...

Loại cây mọc lúc nửa đêm có giá hàng triệu/kg ở miền Tây

23/07/2015 | Xã hội

Loại cây mọc lúc nửa đêm có giá hàng triệu/kg ở miền Tây

Nấm mối là một nguyên liệu tự nhiên rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có cơ hội để thưởng thức loại thực phẩm có cơ chế sinh trưởng đặc...

Choáng váng với món ăn thượng hạng: Lẩu… phân bò

15/06/2015 | Văn hóa

Choáng váng với món ăn thượng hạng: Lẩu… phân bò

Dù được đánh giá là rất thơm ngon nhưng không phải ai cũng có can đảm để thưởng thức món ăn kì lạ này. Lẩu phân bò” là món ăn kì lạ rất được yêu thích...

Xếp hàng ăn bánh “mắng”, phở “chửi” ở Sài Gòn

10/03/2015 | Xã hội

Xếp hàng ăn bánh “mắng”, phở “chửi” ở Sài Gòn

Khách hàng đến ăn phải chờ dài cổ, thậm chí còn bị chủ quán mắng chửi nhưng quán vẫn đông khách. Nói đến bún mắng, cháo chửi, ốc lắm điều” người...

BBC: Ẩm thực Việt “tấn công” phương Tây

03/03/2015 | Văn hóa

BBC: Ẩm thực Việt “tấn công” phương Tây

Trong những năm gần đây, ẩm thực Việt Nam nói chung và các món đặc trưng như phở, bánh mì, chả giò ngày càng được nhiều người nước ngoài biết và thưởng...

Ẩm thực Việt trong tiệc ngoại giao

25/02/2015 | Văn hóa

Ẩm thực Việt trong tiệc ngoại giao

Những sản vật được kết tinh từ giọt mồ hôi, sự lao động âm thầm của người nông dân Việt Nam, bằng nhiều cách đã tỏa đi nhiều nơi trên khắp thế giới....

Những đặc sản “giết người” mà người Việt nên từ bỏ vào dịp Tết

04/02/2015 | Giải trí

Những đặc sản “giết người” mà người Việt nên từ bỏ vào dịp Tết

Có nhiều món ăn mà người Việt rất ưa chuộng trong dịp Tết. Nhưng dù ăn gì, uống gì, hãy nhớ bỏ ra ngoài thực đơn những món “đặc sản” sau, để...

Chợ phiên Sài Gòn: Nhộn nhịp từ sáng đến đêm

17/12/2014 | Xã hội

Chợ phiên Sài Gòn: Nhộn nhịp từ sáng đến đêm

Một vài năm nay, những chợ phiên cuối tuần xuất hiện khá nhiều, như một trào lưu đang bùng phát ở Sài Gòn. Chợ phiên Sale Hunter đông khách đến mua sắm - Ảnh:...